💻Wie kann ich am besten bestellen?
Am einfachsten und schnellsten geht es über unseren Online Shop. Dort kannst du deine Bestellung bequem zusammenstellen und deinen Wunschtermin auswählen.
💰Gibt es einen Mindestbestellwert?
Für Catering-Bestellungen über den Online Shop gilt ein Mindestbestellwert von 80 €.
Ausnahme Für Bestellungen unter 80 € – zum Beispiel zum Verzehr im Restaurant oder zur Abholung während unserer Öffnungszeiten – nimm bitte telefonisch oder per Mail Kontakt auf.
⏰Wie viel Vorlaufzeit brauche ich?
Werktage Mindestens 24 Stunden im Voraus.
Sonn- & Feiertage Mindestens 48 Stunden im Voraus, da das Restaurant an diesen Tagen geschlossen ist.
Für kurzfristige Bestellungen – zum Beispiel noch am selben Tag – ruf uns bitte an. Wir sagen dir, ob noch Kapazitäten frei sind.
🚗Lieferung oder Abholung – was soll ich wählen?
Abholung im Restaurant ist jederzeit möglich – auch an Sonn- und Feiertagen, wenn das Restaurant regulär geschlossen ist. Der späteste Abholzeitpunkt ist täglich um 18:00 Uhr.
Lieferung: Gerne organisieren wir ein Taxi für die Zustellung zu dir. Die Liefergebühr richtet sich nach der Entfernung.
Timing-Tipp Idealerweise etwa eine Stunde vor der Veranstaltung – so ist das Sushi frisch und gut temperiert, wenn deine Gäste ankommen.
Wichtig Sushi mit rohem Fisch ist bei Raumtemperatur maximal 3 Stunden haltbar. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht empfehlenswert, da sich Textur und Geschmack des Reises bei Kälte mit der Zeit verschlechtern.
🍴Wie viel Stück Sushi soll ich bestellen?
Das lässt sich pauschal schwer sagen – bei einem gemütlichen Abend mit Freunden und Familie wird erfahrungsgemäß mehr gegessen als bei formellen Veranstaltungen. Als Orientierung empfehlen wir:
Vorspeise: 5–7 Stück pro Person
Snack: 9–11 Stück pro Person
Hauptspeise: 12–16 Stück pro Person
Tipp Bei Unsicherheit lieber etwas großzügiger kalkulieren – Sushi macht Freude und kommt immer gut an.
🍣Wie wird das Sushi angerichtet?
Wir wählen Plattengröße und Anzahl passend zu deiner Bestellung – du musst dir da keine Gedanken machen.
Wenn du eine bestimmte Aufteilung wünschst, vermerke das einfach bei deiner Bestellung. Mögliche Beispiele:
- jede Rolle (à 8 Stück) auf einer eigenen Platte
- pro Gast eine eigene Box
- pro Familie eine gemeinsame Platte
- vegane und nicht-vegane Stücke getrennt
- rohes und nicht-rohes Sushi auf separaten Platten
Tipp Je genauer du deine Wünsche beschreibst, desto besser können wir alles für dich vorbereiten.
✨Kann ich individuelle Anpassungen bestellen?
Ja, wir adaptieren unsere Produkte gerne weitgehend auf deinen Wunsch. Wenn du zum Beispiel ein maßgeschneidertes Menü benötigst oder einen Vorschlag von uns möchtest, schick uns eine Mail.
Bitte beachten Für Sonderanfragen solltest du 1–2 Tage zusätzlich für die Kommunikation einplanen, damit wir alles perfekt abstimmen können.