25,00 € / 8 Stück
Lachs Tatar, Avocado, Zuckerschoten, Frischkäse, Lachs Kaviar, Schnittlauch
Garnelen Katsu, Lachs Sashimi, Tobiko Karviar, Kresse, Miso Aioli
Lachs, Lachs Tempura, Frischkäse, Gurken, Schalotten, Chili Creme, Dill
Knusprige Ente, Avocado, Salat, Gurken, Koriander, Goma Creme