29,00 € / 8 Stück
Mackrele Oshi Sushi, gebeizt in Kombu Algen, flambiert
4 Stück Nigiri mit Lachs, je 2 Stück Thunfisch und Hiramasa
Gegrillter Paprika, Tsume, Miso-Sesam-Creme, Kresse
Gunkan Nigiri mit Thunfisch Tatar, Gurken, Tobiko Kaviar, Zwiebel